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在中国，大肠癌已经是癌症中的第四大杀手，每年有14万人被确诊。蔬菜和谷物本来是我们中国人吃得较多的食物，现在的人均摄取量却在悄悄地下降，人们每天吃大量的肉类食品及奶...

春季转眼之间就到了，各种野菜长得蓬蓬勃勃。随着人们生活水平的提高，吃野菜也成为时尚之举。野菜的吃法很多，营养丰富，物美价廉，殊不知野菜在抗癌方面也有一手。 第一，蒲...

科学的饮食结构和健康的生活方式是防癌抗癌、健康长寿的前提。2月7日，美国营养学专家克丽斯马特尔教授和戴维施赖伯教授在美国威斯康辛州政府网上刊出了防癌饮食十原则。 1、...

癌症是一种消耗性疾病，合理地安排好患者的饮食，将有利于治疗和康复。平时应注意： 1.要补充足量的蛋白质，以促进组织创伤的修复，可以多吃鸡、鸭、鱼、蛋类、牛奶和豆制品等...

冬季，人们喜欢吃些过烫的食物，而且吃的很快，但是这样的饮食习惯是很容易损伤食管。吃东西过烫，很容易造成食管黏膜的烫伤。这会使得食管黏膜不断被烫伤，如此反复的刺激，...

有些人不喜欢吃番茄皮，实际上番茄皮是好东西，可以预防癌症。 番茄中含有番茄红素，是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质，能防治心血管疾病，提高机体免疫力，预防癌症，尤...

饮食是癌症的最大影响因素，科学的饮食可以将癌症风险降低40%。这是世界癌症研究基金会（WCRF）在总结了5000份有关饮食和癌症关系的研究报告后得出的结论。维生素A、b胡萝卜素、维...

09年马上就要过去了，临近岁末，许多朋友都会腾出时间聚一聚。聚餐吃什么很重要，因为，许多美味食物都含有致癌因子，切记不要因为岁末而忽视了饮食的健康。 肝杀手：黄曲霉素...

西红柿 每人每天只要食用约50=100克的新鲜西红柿，就可以满足人体每天对维生素与矿物质的需要。西红柿是抗癌的尖兵，由于西红柿中含有茄红素，茄红素可以抑制细胞转化成癌细胞，...

水果与蔬菜被认为是治疗癌症的解药，研究显示，每天吃三次水果的人比每周只吃两次水果的人减少75%罹患肺癌的机会。 水果中含有非常多的维生素群，因此被誉为是预防与治疗癌症的...