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大家都吃惯了蛋炒饭，如果在蛋炒饭中加入更多的原料，不仅能够丰富蛋炒饭的口味，而且营养也更丰富。看看下面的来自网上的一个蛋炒饭的做法，非常简单。 摇摇乐版的，所谓摇摇...

1、关于选肉。自己之前在家炒时都是选用的纯瘦肉，其实，按照大厨的做法，最好是五花肉和瘦肉各半，这样出来的成品才会口感丰富，肥中有瘦，瘦中有肥，你中有我，我中有你(这...

用料： 鲩鱼排、雪菜、姜、葱白、红椒、豌豆苗、蒸鱼豉油、料酒、橄榄油。 做法： 1：鲩鱼排洗净以后撒少许料酒腌制5分钟左右； 2：姜、葱白切丝，红椒切圈，适量雪菜备用； 3：...

八日长假，相信不少人选择到海边悠游，游水叹海鲜，人生乐事。没去海边的，同样可以享受海鲜美味，去餐馆也行，当然自己下厨更有乐趣。眼下正是吃蚝的季节，秋天的生蚝，为了...

鱼头汤原本就十分鲜甜，今天再烹入清热润燥的木瓜、牛奶和百合，汤水更加浓滑，营养更为丰富，女士常喝美容润肤，男士健体，老人和小孩则清补，各有所得，是一道适宜四季饮用...

材料： 鸡翅根8个、小土豆2个 调味料： 1/2杯橄榄油、1杯米酒、1杯酱油、1/3杯冰糖、姜片、蒜片适量 做法； 1、将橄榄油烧热，放入姜片、蒜片爆香。放入鸡翅根翻炒至表面金黄。 2、...

制作过程图示： 制作步骤： 1、先用腌料包里的粉粉，加料酒和半个蛋清，把鱼片和鱼骨分别腌制下，（这个粉的原料应该是盐、胡椒粉和生粉）； 2、酸菜稍切一下，黄瓜切条，魔芋...

1.一往情深 原料：西瓜100克，芦荟250克，冰糖适量。 制法：芦荟去皮，改刀成圆形，焯水，再切十字花刀待用。用调羹挖西瓜成半球状，放入容器内，上面铺上芦荟和冰糖，加水，熬成...

长期以来，人们一直认为，炒菜时火越旺、油越多效果越好。其实，从营养卫生学的角度来看，这样做并没有什么好处。...

根据个人喜欢选择材料，做出自己喜欢的美味寿司。...